全国に数多くある和牛ブランドの中で、
全体の僅か0.15%しか出荷されない
幻の和牛が「大黒千牛(だいこくせんぎゅう)」です。
少ない出荷量にはワケがあります。
環境や餌にこだわった契約酪農家と力を合わせ
29ヶ月という長期間肥育で飛躍的に旨味が増した
数万頭に1頭と言われる「5等級の雌牛のみ」が
大黒千牛として認められます。
大量生産の和牛では決して実現できない、
最高の美味しさを堪能ください。
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